PVQC 餐飲專業英文詞彙全收錄含自我診斷Demo版 - 最新版
內容描述
英語是國際化的語言，也是各行業工作人員要邁向國際化的基本專業核心能力之一。大部分行業的專業領域用字詞，大約在500至2,000字詞集之間。熟悉這些專業字詞集的意義、發音、能唸出來、能拼寫(Reading, Listening, Speaking and Spelling, RLSS)，形成一部分生活習慣式、直覺反應式的專業應用工具，輕鬆駕馭這些字詞，能幫助您在專業領域學習、溝通得更容易。
1.收錄PVQC職場專業英文詞彙能力國際認證，約2,300個專業領域詞彙，餐飲專業級約700個專業詞彙，餐飲專家級約1,200個專業詞彙，飲料與調酒專家級約400個專業詞彙。
2.針對國內勞動部辦理之「西餐烹調」、「飲料調製」等職種，考題出現之英文單字相關知識加以補充分析。
3.「飲料調製」職種提供相關成品照片，供讀者參考。
目錄大綱
Part1 Culinary Specialist 餐飲專業級篇
Part2 Culinary Expert 餐飲專家級篇
Part3 Beverage & Wine Expert 飲料與調酒專家級篇
Part4 餐飲類專業英文的有效學習與應用
附錄一 關於GLAD全球學習與測評發展中心
附錄二 PVQC專業英文詞彙能力國際認證介紹
附錄三【第一代】PVQC 專業英文詞彙學評與測評系統操作說明
附錄四【第二代】PVQC 專業英文詞彙測評系統操作說明
附錄五 專業英文詞彙重音基礎練習答案與解析
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